Skip to main content
Tout ce que vous vendez se définit dans le backoffice. Cette page couvre la création des articles, leurs prix et la publication vers les caisses. Elle s’applique au mode restaurant et au mode boutique — seuls les libellés changent : en mode boutique, le backoffice parle de Products au lieu d’Items, et de POS layout au lieu de Menus & screens. Pour la différence entre les deux modes, voir les modes.

​
Où ça se passe

Dans la barre latérale du backoffice, ouvrez la section Menu & Catalog (Catalog en mode boutique). Deux écrans vous concernent ici :
  • Item library (Products en mode boutique) : la liste de tous vos articles, avec leurs prix. C’est là que vous créez et modifiez les articles.
  • Menus & screens (POS layout en mode boutique) : l’organisation des articles en écrans et tuiles, telle que vos équipes la verront sur la caisse. Voir la disposition de la caisse.
Un même établissement peut gérer plusieurs menus — par exemple un menu Déjeuner et un menu Dîner. Ils se créent et se basculent directement dans Menus & screens, voir la disposition de la caisse.

​
Créer un article

1

Ouvrez Item library

La liste affiche chaque article avec son prix de base, sa personnalisation éventuelle (groupes de modificateurs) et un badge On menu qui indique sur combien de tuiles du menu l’article est placé. En mode restaurant, la colonne Postes de préparation montre ses destinations et signale Non affecté si nécessaire. La colonne Taxe signale À configurer tant qu’aucun groupe valide n’est affecté. La barre de recherche filtre par nom ou par poste.
2

Cliquez sur New item

L’éditeur s’ouvre en pleine page (New product en mode boutique).
3

Renseignez les détails

  • Name : le nom affiché sur la caisse et le ticket. - Base price : le prix de départ de l’article. Le libellé indique tax incl. ou tax excl. selon le réglage de taxes de votre établissement — voir les taxes. - Tax group : le groupe de taxes appliqué. Lorsqu’un seul groupe actif existe, il est présélectionné. À configurer avant publication permet de conserver un brouillon incomplet, mais bloque sa publication. Un article exonéré utilise un groupe explicite à 0 %. Dès qu’un groupe est choisi, un aperçu sous le prix montre la décomposition taxes comprises. - Color : optionnel. Colore la tuile de l’article sur la caisse ; sans couleur, la tuile reste sur le fond neutre. - SKU et Barcode : optionnels. Le code-barres peut être un EAN/UPC, un code fournisseur, ou un code interne généré par le bouton Generate internal — utile en mode boutique pour le scan à la caisse. - En mode boutique, vous pouvez activer Variants pour vendre le produit en plusieurs versions (tailles, formats…), chacune avec son prix, son code-barres et son stock — voir les variantes. - En mode restaurant, Postes de préparation permet de rechercher et choisir une ou plusieurs destinations. Un article sans poste actif ne pourra pas être envoyé.
4

Cliquez sur Create item

L’article est ajouté au brouillon de votre catalogue. Il n’apparaît sur les caisses qu’après publication — voir plus bas.
En mode restaurant, c’est aussi dans cette page que vous ajoutez les groupes de modificateurs (taille, suppléments…). Voir les modificateurs et combos.

​
Modifier ou supprimer un article

  • Cliquez sur une ligne de la liste pour rouvrir l’article, ou utilisez Edit item dans le menu ⋯ de la ligne. Vos changements ne sont enregistrés qu’au clic sur Save item.
  • Pour supprimer, choisissez Delete item dans le menu ⋯, puis confirmez.
Supprimer un article retire aussi tous ses groupes de modificateurs et toutes les tuiles du menu qui pointaient vers lui.

​
Placer les articles sur le menu

Un article créé dans la bibliothèque n’est pas encore visible à la caisse : il faut le placer comme tuile sur un écran du menu. Les articles sans tuile sont signalés par un badge Unused dans la colonne On menu — pratique pour repérer ce qui reste à ranger. L’organisation en écrans et tuiles se fait dans Menus & screens, voir la disposition de la caisse.

​
Le coursing

Mode restaurant uniquement.
Le coursing organise le repas en étapes (entrées, plats, desserts) que la caisse envoie en cuisine l’une après l’autre. Côté salle, voir le coursing. Tout se règle dans Carte & Catalogue → Étapes de service :
1

Activez le coursing

À droite, l’interrupteur Activer le coursing active le mode étapes sur les caisses. Désactivé, l’envoi en cuisine se fait d’un seul bloc.
2

Définissez vos étapes

Sur une carte vierge, Utiliser Entrées / Plats / Desserts crée les trois étapes classiques d’un coup — vous pouvez ensuite les renommer. Sinon, ajoutez-les une à une avec Ajouter une étape. L’ordre de la liste est l’ordre d’envoi : réordonnez avec les flèches, supprimez avec la corbeille, renommez en touchant le champ. Terminez par Enregistrer.
3

Donnez une étape par défaut à chaque article

Dans l’éditeur d’un article (Bibliothèque d’articles), le champ Étape par défaut fixe l’étape dans laquelle l’article tombe automatiquement quand l’équipe l’ajoute à une commande. Laissez Aucune étape pour un article sans étape.
4

Publiez

Comme tout changement de catalogue, cliquez sur Publier toutes les modifications pour envoyer la configuration aux caisses.
Le champ Default course n’apparaît dans l’éditeur d’article qu’une fois au moins une étape définie.

​
Publier vers les caisses

Vos modifications (articles, prix, écrans) s’enregistrent automatiquement dans un brouillon, mais les caisses n’en voient rien tant que vous n’avez pas publié. Dans l’en-tête global du backoffice, un badge indique où vous en êtes :
  • Modifications enregistrées à publier : votre brouillon contient des changements pas encore publiés.
  • Modifications à enregistrer : la page actuelle contient encore une saisie locale. Enregistrez-la avant de publier.
  • À jour : toutes les modifications enregistrées sont déjà publiées.
Le bouton Publier toutes les modifications reste accessible depuis chaque page du point de vente. Il publie le brouillon entier — catalogue, taxes, tickets et réglages compris — et non la page affichée. Une fenêtre de confirmation rappelle ce périmètre. Après publication, ouvrez la caisse principale et touchez Actualiser pour télécharger la nouvelle configuration. Tant que cette étape n’est pas faite, les caisses continuent d’utiliser la version précédente. Voir la caisse principale. La publication est refusée tant qu’un article porte le badge À configurer ou utilise un groupe sans taux actif. Le message indique directement les noms des articles à corriger. Son bouton ouvre directement l’article ou le groupe concerné ; s’il y en a plusieurs, le backoffice ouvre la Bibliothèque d’articles filtrée sur les problèmes fiscaux.
Vous pouvez préparer tranquillement de gros changements de carte : tant que vous ne publiez pas, le service en salle continue sur la version actuelle.