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Cette section concerne uniquement le mode restaurant. En mode boutique, Tables n’apparaît pas dans le menu du backoffice. Voir les deux modes.

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Construire votre plan de salle

Ouvrez Tables → Floor plan dans le menu de l’établissement pour dessiner vos salles et vos tables. C’est le plan que vos caisses affichent dans l’onglet Tables.
éditeur de plan de salle du backoffice — la salle Rooftop avec ses tables, la table T2 sélectionnée et l'inspecteur de droite : Nom, Forme, Places, Couverts (min–max) et Position
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Ajoutez une salle

Un plan de salle est fait d’une ou plusieurs salles. Utilisez les contrôles de salle pour en créer (par exemple Salle, Terrasse) et basculer entre elles.
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Posez les tables et les décors

Glissez une forme depuis la palette en bas du canvas sur la salle : tables carrées, rondes, rectangulaires ou de bar, plus des murs et des colonnes pour cartographier l’espace. Glissez une table pour la déplacer ; utilisez la poignée de rotation pour la tourner.
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Réglez les détails de chaque table

Sélectionnez une table pour ouvrir l’inspecteur à droite : son label (ce que voit le personnel, par ex. T12), sa forme (shape), son nombre de places (seats) et sa position. Les chaises sont dessinées automatiquement à partir de la forme et du nombre de places.
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Publiez le plan

Vos modifications restent un brouillon jusqu’à ce que vous touchiez Publier toutes les modifications dans l’en-tête global. Publier envoie le plan et les autres changements enregistrés du point de vente. Confirmez, puis touchez Actualiser sur la caisse principale ; jusque-là, les caisses gardent le plan précédent.
Une fois qu’une table a été publiée, vous ne pouvez plus la supprimer — vous pouvez seulement la désactiver (depuis l’inspecteur ou le menu clic droit). Cela garde les commandes passées et le mappage de tables de votre prestataire pointés sur une table qui existe toujours. Une table dessinée mais jamais publiée peut être supprimée directement.
Les tables désactivées sont masquées du plan par défaut pour garder l’éditeur lisible. Le bouton Désactivées (n) de la barre d’outils les affiche en transparence, et le panneau de droite (quand rien n’est sélectionné) liste toutes les tables désactivées de l’établissement avec un bouton Réactiver — réactiver une table la fait réapparaître sur les caisses à la prochaine publication, avec son historique intact.
éditeur de plan de salle — le bouton « Désactivées (1) » dans l'en-tête, la table désactivée réaffichée en transparence sur le plan, et le bouton Réactiver la table en bas de l'inspecteur

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Régler les minuteurs de service

Ouvrez Tables → Minuteurs de service. Vous y réglez, par établissement, deux repères que la caisse affiche à votre équipe. Ce sont des repères visuels : ils ne bloquent jamais rien, et n’envoient jamais rien tout seuls.
backoffice, Tables & réservations → Minuteurs de service — les deux sections « Table occupée » et « Rythme des étapes », chacune avec ses deux champs en minutes

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Table occupée

Quand une table est occupée depuis un moment, sa pastille sur le plan de salle des caisses change de couleur pour attirer l’œil du personnel : azur au début, orange après un premier délai, puis rouge.
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Réglez les deux délais

Passer à l’orange après : minutes depuis l’installation de la table avant que sa pastille passe à l’orange. Passer au rouge après : minutes avant qu’elle passe au rouge. Le rouge doit venir après l’orange.
Par défaut, l’orange apparaît à 60 minutes et le rouge à 90 minutes.

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Rythme des étapes

Ce deuxième repère ne parle que du coursing. Quand une addition a encore une étape à envoyer et que la cuisine n’a rien reçu depuis un moment, la caisse le signale — sur l’addition, sur le plan de salle et dans la liste des commandes. C’est un rappel : votre équipe reste maîtresse de l’envoi.
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Réglez les deux délais

Signaler en orange après : minutes depuis le dernier envoi en cuisine, alors qu’une étape attend toujours. Signaler en rouge après : le même repère, en rouge. Le rouge doit venir après l’orange.
Par défaut, l’orange apparaît à 12 minutes et le rouge à 20 minutes. Ce repère ne s’affiche que dans les établissements où le coursing est activé — voir le coursing sur la caisse.
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Publiez

Comme le plan de salle, la modification reste un brouillon jusqu’à ce que vous touchiez Publier toutes les modifications. Les caisses appliquent les nouveaux délais après leur prochain rafraîchissement.

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Connecter un prestataire de réservations

NowOS ne tient pas son propre carnet de réservations — il se connecte à un prestataire de réservations (par exemple EatNow) qui détient vos réservations. Une fois connecté, vos réservations arrivent sur les caisses, où le personnel peut les placer. Ouvrez Integrations → Reservations dans le backoffice.
backoffice, Intégrations → Réservations, onglet Configuration — la fenêtre « Connecter un prestataire de réservations » avec les champs Nom et URL du webhook
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Connectez le prestataire

Donnez un nom à la connexion et confirmez. NowOS affiche une clé API et un secret de webhook.
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Copiez les identifiants

Ils sont affichés une seule fois. Copiez-les et collez-les dans les réglages d’intégration NowOS de votre prestataire, avec l’URL de webhook indiquée sur la page. Si vous les perdez, faites tourner la clé pour en obtenir de nouveaux.
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Mappez vos tables

Votre prestataire fait correspondre ses tables à celles de votre plan de salle publié. Publiez d’abord le plan pour que les tables existent.
Connecter un prestataire est une configuration ponctuelle, généralement faite avec le support de votre prestataire. Les onglets Webhook deliveries et Provider activity de cette page tracent les événements envoyés au prestataire et les appels qu’il a faits — utiles pour le diagnostic. Au quotidien, vous et votre personnel ne manipulez que les réservations elles-mêmes — sur la caisse et sur la page ci-dessous.

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Suivre les réservations

Ouvrez Tables → Reservations pour consulter les réservations telles que la caisse les voit, une semaine à la fois : naviguez de semaine en semaine avec les flèches, revenez à aujourd’hui d’un bouton, filtrez par statut (actives, terminées, no-shows, annulées) et recherchez un nom ou un numéro de téléphone. La liste est groupée par jour de service. Touchez une réservation pour ouvrir sa fiche détaillée : coordonnées du client, allergies et préférences, note interne du prestataire, détail du prépaiement et de l’empreinte CB, visites récentes et références techniques. Tout est en lecture seule — les réservations sont créées et modifiées chez votre prestataire, et le personnel les place sur la caisse. Pour le placement, les prépaiements et les gestes de réservation au quotidien, voir Tables et réservations sur la caisse.