> ## Documentation Index
> Fetch the complete documentation index at: https://docs.now-os.app/llms.txt
> Use this file to discover all available pages before exploring further.
# Les réglages de l'établissement
> Le tour des réglages du backoffice : coordonnées de l'établissement, identité des tickets, clôture de journée et imprimantes.
Le menu **Settings** du backoffice regroupe les réglages propres à chaque
établissement. Cette page fait le tour de chaque section. Sauf mention, tout
s'applique au mode restaurant comme au mode boutique.
Certaines sections fonctionnent en deux temps : **Enregistrer** place vos
changements dans un brouillon, puis **Publier toutes les modifications**
publie le brouillon entier du point de vente. Le badge **Modifications
enregistrées à publier** le rappelle dans l'en-tête global ; après
publication, il devient **À jour**. C'est le même principe que pour [le
menu](/fr/backoffice/menu).
## General
**Settings → General** porte les coordonnées de l'établissement :
* **Location name** — le nom du lieu, affiché sur les tickets et sur l'écran
de connexion de la caisse. Obligatoire.
* **Timezone** — le fuseau horaire, au format IANA (par exemple
`Europe/Paris`).
* **Address**, **ZIP / Postal**, **City**, **Country** — l'adresse.
Cliquez sur **Save changes** pour enregistrer, ou **Discard** pour annuler
vos modifications. Ces changements s'appliquent directement, sans
publication.
Deux cartes en lecture seule complètent la page :
* **Operating mode** — le badge **Restaurant** ou **Retail** de
l'établissement. Le mode est choisi à la création et ne se change pas —
voir [les deux modes](/fr/modes).
* **Currency & locale** — la devise et le format d'affichage, fixés à la
création pour que tickets et comptabilité restent cohérents. Contactez le
support pour les changer.
## Receipts
**Settings → Receipts** définit l'identité légale imprimée sur chaque
ticket :
* **Legal business name** — la raison sociale.
* **Address** — l'adresse imprimée sous la raison sociale (plusieurs lignes
possibles).
* **Fiscal identifiers** — une liste ordonnée d'identifiants légaux, chacun un
libellé et une valeur. Ajoutez une ligne par identifiant requis dans votre
pays : au Maroc l'IF, l'ICE et la patente ; en France le SIRET, le numéro de
TVA et le RCS. Ils s'impriment sous la raison sociale, une ligne chacun, dans
l'ordre que vous définissez — au moins un est obligatoire.
* **Footer text** — le texte de bas de ticket, optionnel : remerciement,
horaires…
Cliquez sur **Enregistrer**, puis sur **Publier toutes les modifications** pour
rendre la nouvelle identité disponible aux caisses.
L'identité est figée sur chaque vente au moment de l'encaissement : si vous la
modifiez plus tard, les réimpressions des anciennes ventes gardent l'identité
d'origine. Pour ce qui s'imprime au quotidien, voir [Tickets et
impression](/fr/pos/receipts-printing).
## Close of day
**Settings → Close of day** règle l'ouverture et la clôture de la journée
commerciale sur la caisse principale :
* **Default starting float** — le fond de caisse proposé par défaut à
l'ouverture de journée. L'équipe peut l'ajuster sur place si le tiroir
démarre différemment — voir [l'ouverture de journée](/fr/pos/start-of-day).
* **Day cutoff** — l'heure de coupure : les ventes avant cette heure comptent
pour la journée commerciale précédente. Choisissez votre heure la plus
calme — 04:00 convient à la plupart des établissements ouverts après
minuit.
* **Require a drawer count to close** — quand l'interrupteur est activé, une
clôture manuelle doit inclure le comptage aveugle par dénominations. Les
clôtures automatiques (une journée oubliée, scellée le lendemain matin)
restent toujours sans comptage.
* **Require a note on large variances** — quand l'interrupteur est activé, le
manager doit expliquer tout écart de caisse au-delà du seuil.
* **Variance threshold** — le seuil au-delà duquel la note est exigée, en
plus ou en moins. Visible quand l'interrupteur précédent est activé.
Cliquez sur **Enregistrer**, puis sur **Publier toutes les modifications** : la
caisse principale applique les nouveaux réglages à sa prochaine
synchronisation. Le déroulé complet de la clôture est décrit dans [la clôture
de journée](/fr/pos/close-of-day).
## Printers
Dans le menu, la section s'appelle **Printers & KDS** en mode restaurant et
**Receipt printers** en mode boutique ; la page s'intitule **Printers**. Elle
recense les imprimantes thermiques du magasin.
### Ajouter une imprimante
Cliquez sur **Add printer**.
* **Name** — un nom clair, par exemple « Counter receipt ». - **IP address**
— l'adresse IP fixe de l'imprimante sur le réseau du magasin (recommandé). -
**MAC address** — en secours si vous n'avez pas l'IP ; elle figure sur la
feuille d'auto-test de l'imprimante. L'un des deux champs est obligatoire. -
**Paper width** — **80 mm (most common)** ou **58 mm**. - **Model** — le
modèle, par exemple TM-m30III.
Cliquez sur **Add printer**. L'imprimante apparaît dans le tableau.
Donnez une adresse IP fixe à chaque imprimante (réglage sur l'imprimante ou
réservation DHCP sur votre box ou routeur). Si l'adresse change, la caisse ne
retrouve plus l'imprimante.
### Choisir où imprime chaque document
La colonne **Receipts** choisit l'imprimante de tickets. Cliquez sur **Set
default** ; le bouton devient **Default**. Cliquez à nouveau pour retirer le
rôle. En mode restaurant, l'imprimante cuisine se choisit sur chaque poste de
préparation, pas dans ce tableau.
**Edit** modifie une imprimante. **Delete** la supprime, sauf si un poste de
préparation l'utilise encore : réaffectez d'abord ce poste.
Une fois les imprimantes déclarées, la caisse principale récupère la liste —
voir [Tickets et impression](/fr/pos/receipts-printing) pour la suite côté
caisse et le test d'impression.
## Postes de préparation (mode restaurant)
**Settings → Preparation stations** indique où part chaque article lorsque le
personnel touche **Envoyer**.
Cliquez sur **Add station** et donnez-lui un nom clair : « Cuisine chaude »,
« Bar » ou « Passe ». Vous pouvez l'enregistrer vide et affecter les
articles plus tard.
**Verbal handoff** transmet la commande à la voix et ne demande aucune
imprimante. **Printer** imprime un ticket filtré pour ce poste. **No
preparation** marque les articles déjà prêts à servir.
Quand le catalogue est prêt, recherchez puis cochez les articles dans la
liste à hauteur limitée. Le compteur reste visible même avec un grand
catalogue. Un article peut appartenir à plusieurs postes. Gardez **All
registers** pour le fonctionnement habituel, ou sélectionnez les appareils
dont les envois doivent atteindre ce poste.
Un nouveau poste est actif dès sa création. Utilisez l'interrupteur sur sa
carte pour le désactiver ou le réactiver sans rouvrir le formulaire. Désactiver
le dernier poste actif d'un article le fait réapparaître dans **Non affectés**
et bloque son envoi.
Un poste vide est autorisé. En revanche, le compteur **Non affectés** doit
afficher zéro avant le service : chaque article à vendre doit appartenir à au
moins un poste actif. Un article non affecté bloque son envoi au lieu de
disparaître sans alerte.
Vous pouvez aussi affecter ou déplacer un article depuis sa fiche, dans la
section **Postes de préparation**. La bibliothèque d'articles affiche les
postes associés sur chaque ligne et signale clairement les articles **Non
affectés**.
## Devices
**Settings → Devices** affiche la caisse principale, son état et les
appareils associés, et sert à désigner ou dissocier des appareils — voir
[Les appareils](/fr/backoffice/devices).
## Les sections à venir
* **Payment methods** — le choix des moyens de paiement acceptés, annoncé
mais pas encore disponible.
* **Integrations** — les services tiers connectés, annoncés mais pas encore
disponibles.
* **Hours** — les horaires d'ouverture, annoncés mais pas encore
disponibles.